Una receta rica sana y fácil de hacer.
En una cazuela echamos aceite de oliva, cuando está caliente le añadimos media cebolla picada y la rehogamos un poco, a continuación ponemos dos dientes de ajos bien picados y perejil molido, rehogamos todo junto un poco más y ya añadimos los calamares, le echamos sal al gusto y un vaso de vino blanco, y por último ponemos tomate frito preferiblemente casero pero si no tenemos, nos vale el que se compra, luego tapamos la cazuela y lo dejamos cocer al mínimo durante media hora, removiendo de vez en cuando y listo.
Pronto haré un vídeo para enseñaros como hago yo la salsa con los tomates y más verduras que cultivo en la huerta de manera totalmente ecológica. Queda súper rica !!!
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